Empero Kombi Fırın, 40 GN 1/1, Gazlı

• 230 V. 50 Hz çalışma gücü.
• LPG ve NG ile çalışabilme özelliği.
• Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu.
• PLUS ekstra güç fonksiyonu (gaz).
• SC2 yarı otomatik yıkama.
• 99 programlı pişirme hafızası : 4 fazlı; 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı.
• Tek noktalı pişirme probu.
• UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü.
• RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi.
• Ters yönlü 2 kademeli AWC fan.
• Dijital kontrol.
• Manuel buhar enjeksiyonu.
• Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği.
• IPX5 koruma derecesi.
• Çift temperli camlı kapı.
• 304 kalite paslanmaz dış gövde, 316 kalite fırın iç yapısı.
• Ergonomik kapı kulbu.
• Kapalı kapı ile fırın içi soğutma fonksiyonu.
• Pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme özelliği.
• Set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme özelliği.
• Düşük sıcaklıklı veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme özelliği.
• Kendi kendini yıkayabilme özelliği.

Teknik Özellikler

• Ebatları: 1190x1074x1795 mm
• Ağırlık: 449 kg
• Net: 3.4 m3
• Güç: 55 kW
• Yüklenme Kapasitesi: 560 Porsiyon
• Kapasite: 40x(1/1 Gn)