GMG PB2M-88 Pasta & Börek Fırını

• Pişirme yüzeyi için ısının homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşı
• Pasta ,Börek ,Baklava ve Çeşitli Unlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım
• Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini
• Kazan içi ısı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi
• Manuel sıcaklık göstergesi (Termometre)
• Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
• Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü
• Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
• Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
• Emniyetli Termostat
• Paslanmaz Çelik Gövde
• Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
• Açma/Kapama Anahtarı

Teknik Bilgiler

• Kapasite:4+4/Ø 40 cm2+2/Ø 40x60 cm Tepsi2+2/Ø 40x80 cm Tepsi
• İç Ölçüler:2x84x84x18 cm
• Dış Ölçüler: 126x104x40(kat) cm126x104x185(toplam) cm
• Mayalama Kabini: 120x90x90 cm14 Adet / Ø 40x80 cm Tepsi
• Güç: 7.5+7.5 kW 3F+N AC 400V
• Ağırlık: 350 kg