Rational Buhar Konveksiyonlu Fırın, 20 Adet GN 2/1 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

• Model  CMP 202
• Pişirme için beş işletim türü
• Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği
• Manuel temizleme programı
• Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği
• Otomatik buhar giderme sistemi
• Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi
• 6 kademeli ölçek ile iç ısı arama
• Merkez sıcaklık sensörü
• Dijital ısı göstergeleri
• Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı
• Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü
• Entegre fan freni
• İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı
• Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği
• ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme
• Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi
• HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi
• *1084x996x2021 cm ebatlarında
• *Kapasite: 20*2/1 GN
• *Günlük Yemek Sayısı 300-500
• *Ağırlık 369.5 kg
• *Yükseklik (baca dahil) 2021mm
• *Bağlantı değeri (elektrik) 1.1kw
• *Sigorta 1*16A
• *Enerji Beslemesi 1 NAC 230V
• *Gaz girişi bağlantı çapı R3/4
• *Doğalgaz/LPG sıvı gaz
• *En yüksek nominal ısı değeri 90kw/90kw
• *Kuru ısı bağlantı değeri 90kw/90kw
• *Nemli ısı bağlantı değeri 51 kw/51kw

*Teknik Özellikler ve İçerik Üretici firmanın yayınladığı bilgilerdir.