Unox Bakerlux Shop Pro Vittoria Patiseri Konveksiyonlu Fırın, Elektrikli

BAKERLUX SHOP.Pro LED modelleri, kullanımı kolay bir konveksiyonlu fırın isteyenler için tasarlanmıştır, aynı zamanda, pişirme döngüsü sırasında nemin eklenmesini ve iki hızlı havalandırma imkanıyla daha büyük olan en hassas ürünlerin pişirilmesini kolaylaştırır. dondurulmuş ekmekler veya dondurulmuş puf böreği için.

BAKERLUX MAĞAZA.Pro kontrol kabinini, LED modellerin kontrol panelinden kontrol ederek, fırının fırın dolabının üzerine yerleştirilerek tam bir fırın istasyonu oluşturmasını sağlar.

LED modelleri için Ventless ve Susuz davlumbazları da aynı şekilde bağlayabiliriz.

Ürün özellikleri:

• 6 x 600x400 kapasiteli tepsiler,

• Tepsi aralığı 75 mm

• 30 ila 260 ° C arasında ayarlanabilir sıcaklıkta konveksiyonlu pişirme

• 48 ila 260 ° C arasında nem ayarlı sıcaklıkta konveksiyonlu pişirme

• Maksimum ön ısıtma sıcaklığı 260 ° C

• Pişirme adımlarının sayısı: 3, hızlı programların sayısı: 12, 99 kullanıcı programı,

Air.Plus teknolojisi: fırın bölmesi, hava akış hızı 2 kademeli olarak ayarlanabilir edilebilir ve hava sirkülasyon fanı her 2 dakikada bir otomatik olarak tersine demektir légkeringetéssel, çalışma için ileri ve geri döner,

Steam.Plus teknolojisi: karma konveksiyonla nemlendirilmiş pişirme (% 20-40-60-100)

Dry.Plus Technology: Pişirme Odasından Nemi Çıkarıyor

Maxi-Link Teknolojisi: İstifleyerek 2 fırın istifleyici oluşturmanıza olanak sağlar

Protek.SAFE teknolojisi: maksimum ısı verimliliği ve iş güvenliği ve kapı açıldığında enerji kaybını azaltmak için motor otomatik olarak durur, pişirme işleminin kalan süresini, oda sıcaklığını, nemi ve fan hızını gösterir, gardırop kontrol edebiliyoruz sağdan sola kapı!

Ortaklarımızın deneyimlerine dayanarak, UNOX BAKERLUX MAĞAZASI.Pro XEFT-06EU-ELRV VITTORIA LED Elektrikli fırın, fırınlarda, fast food restoranlarında, pastanelerde, fırınlarda ve diğer büyük mutfak uygulamalarında kullanım için özellikle tavsiye edilir.

Teknik Özellikler

• genişlik 800 mm

• derinlik 811 mm
• yükseklik 682 mm

• ağırlık 72 kg

• güç 10,3 kW

• gerginlik 400 V